【定款に記載された目的】本会は、厨房及び台所排水浄化に関する知識を、誰にも理解できるメディア（資料、言葉、ソフト等）に改め、厨房及び台所の所有者（利用者）と排水設備維持保全及び排水設備工事業務に携わる者を対象にして、排水設備維持保全技術の研究開発や水準策定等に努め、排水浄化に関する知識を広めるための普及活動を行い、もって厨房及び台所排水の浄化を促進し、公益の活動に寄与することを目的とする。さらには、維持保全のみならず、排出される汚泥のリサイクルを利用した固形燃料等の普及．開発に努める。
【所轄庁】東京都
【主たる事務所の所在地】江東区毛利一丁目２１番１１号 サンテミリオン３０３号
【代表者氏名】有馬 隆博
出典：内閣府ホームページ
