【定款に記載された目的】この法人は、広く一般市民を対象として、近年、私たちの食生活が変化することに起因して増加してきている生活習慣病等に対応して、これが問題を解決するため、健全な食生活を実践するための食育に関する普及・啓発を推進すると共に、青果物（野菜及び果物）の摂取基準を毎日の生活の中でよりわかり易く実践するための、ベジフルセブン（摂取目標量を野菜「一日５皿分以上（３５０ｇ以上）」・果物「一日２００ｇ以上」）活動を通して、生活者の健康維持・増進に寄与することを目的とする。
【所轄庁】東京都
【主たる事務所の所在地】渋谷区道玄坂一丁目１５番３号
【代表者氏名】馬場 久萬男
出典：内閣府ホームページ
