日本コナモン協会

日本コナモン協会は、タコヤキスト・生活文化研究家として活躍している熊谷真菜を会長とし、2003年5月７日（コナモンの日）に設立しました。

コナを食し、コナと遊ぶ。

あらゆる食材はコナにすることで新しい可能性を生む。

コナから生まれた食宇宙＝コナモンの魅力を味わっていきたい。

出典：日本コナモン協会(民間団体)

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